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13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Deutschland kocht multikulti

Deutschland ist ein Land, in dem viele unterschiedliche Nationen Platz finden. Mittlerweile gilt Deutschland als multikulturelle Gesellschaft, in der Menschen aus allen Teilen der Welt ihre Wahlheimat gefunden haben. Die einstigen Gastarbeiter und deren Familien leben mittlerweile viele Jahre in Deutschland und mit ihnen die Traditionen, die sie ins Land gebracht haben. Ein Stück Heimat in der Ferne, welches sie [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Brachten amerikanische Söldner den Fingerfood nach Germany?

Kleine Appetithäppchen und Kanapees, die man ohne Messer, Gabel oder Löffel zu sich nehmen kann, werden umgangssprachlich Fingerfood genannt. Meist werden sie lose oder auf kleinen Spießchen serviert und auf Partys oder Empfängen als kleine Mahlzeit vor dem eigentlichen Essen gereicht. Der Begriff Fingerfood kommt aus dem Amerikanischen und aus diesem Grund liegt es nahe zu vermuten, die amerikanischen Söldner [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Internationale Gerichte in deutschen Gaststätten

Deutschland ist ein Land, in dem man gutes Essen liebt. Ob deutsche Küche oder internationale Gerichte: In deutschen Gaststätten ist in der Regel für jeden Geschmack das richtige Gericht dabei. Die deutsche multikulturelle Gesellschaft spiegelt sich seit vielen Jahren auch im Essen wieder. Ob Italiener, Türken, Franzosen oder Spanier: Jeder Nation hat eigene köstliche Speisen ins Land gebracht, auf die [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Schnelle Rezepte zum Nachkochen

In der heutigen Zeit, in der viele Frauen eine Doppelbelastung in Bezug auf Familie und Beruf haben, ist für ein ausgiebiges Kochen in der Regel nur noch wenig Zeit übrig. Wer nach einem langen Arbeitstag abends nach Hause kommt, der hat meist nur noch wenig Lust, sich nun noch mehrere Stunden an den Herd zu stellen, um ein tolles Essen [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Berlin und Hamburg kulinarisch betrachtet

Betrachtet man sowohl die Berliner Küche wie auch die Hamburger Küche, so wird schnell klar, dass sich hier kulinarisch einige Unterschiede auftun. Gegessen wird in beiden Regionen jedoch sehr gut und viele Gäste kommen vor allem wegen der typischen Spezialitäten nach Hamburg oder auch nach Berlin. Berlin kulinarisch betrachtet bedeutet eine bodenständige und grundsätzlich auch eine schlichte Küche. In Berlin [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Feinkost aus Deutschland geschätzt bei Feinschmeckern

Kulinarische Spezialitäten haben nicht nur unsere französischen oder italienischen Nachbarn zu bieten, auch Deutschland ist ein Land, welches Gourmets aller Nationen anzieht. Feinkost aus Deutschland ist geschätzt bei Feinschmeckern rund um den Globus und nicht selten sind es besonders die landestypischen Gaumenfreuden, die den Gästen in Deutschland in Erinnerung bleiben. Dass in Deutschland gut und lecker gekocht wird, das ist [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Kulinarisches geniessen in Germany

Die deutsche Küche ist bis weit über ihre Landesgrenze hinweg bekannt und hält für seine Gäste ein reichhaltiges Angebot an kulinarischen Spezialitäten bereit. Herrlich schlemmen kann man von Schleswig-Holstein bis nach Bayern, sodass für jeden Geschmack hier immer etwas dabei sein wird. Wohl dem, der nicht auf die Figur achten muss, denn die deutsche Küche ist herzhaft und reichhaltig. Beginnt [...]

13.03.2011 in Kulinarisches Geschrieben von Oliver Schmid

Spezialitäten der Germanen

Auf die Germanen sind sehr viele spezielle Brauchtümer und Gepflogenheiten zurückzuführen. Sicherlich besonders interessant ist in diesem Zusammenhang die rechtliche Form, die die Germanen bildeten. Denn die Germanen teilten sich selbst in Freie, Halbfreie und Unfreie ein. Diese Bezeichnungen trafen immer nur auf Männer zu, Frauen finden keine besondere Erwähnung in der germanischen Kultur. Die patriarchalische Lebensweise ist fast schon [...]

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  • [Ich Bin Ein Berliner]
  • Berlin Mitte, onore a Takeless, maggio 2010
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